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榴槤乾等級除了榴槤品質的差異外，製作榴槤乾的真空乾燥設備也大大影響榴槤乾品質，泰奧琪採用日本高科技真空冷凍乾燥設備，能將一般凍乾的缺點如外型如凍豆腐；口感過硬或過鬆等缺點排除。泰奧琪金鑽頂級榴槤乾口感扎實綿密，榴槤香味濃密深富層次，其次泰奧琪榴槤乾因採用較好的設備製成，因此更能保留榴槤原有成分。除此之外泰奧琪與當地果園配合，所採用的榴槤都是當季採收，品質高級，讓您擁有百分百新鮮槤榴，泰奧琪高品質金鑽頂級榴槤乾絕對是品味美食及送禮的第一選擇。

凍乾水果基本簡介：
Freeze Dried Fruit 以真空急凍乾燥水果的製成，是先將新鮮水果果肉放置於冷凍乾燥器內，然後即時急速冷凍，以令果肉內之水份轉變冰粒，再將之置於真空器內，以進「昇華」（將冰直接轉化成蒸氣）。以此方法，更保留原有的營養價值，及新鮮水果的維他命和礦物質（有別於傳統脫水食品，將絕大部份的維他命和礦物質去掉），且可保留新鮮水果之原來形狀大小，（有別於傳統脫水食品，果肉形狀會因脫水而收縮）。同時可加入牛奶或果汁，為早、午、晚之最佳零食或伴食。
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